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pour Astrid-Nayana, la belle-sœur qui vise l'étoile Michelin
Le poing sur la table, une collection de Nouriturfu
Les éditions Nouriturfu abordent la cuisine par le biais social. Avec leur collection Le poing sur la table, elles décortiquent, avec finesse et humour, comment la cuisine et son monde reproduisent et/ou illustrent les discriminations sociales jusqu'autour de la table.
Des livres de cuisine qui frôlent le format poche, pour ne plus voir son assiette de la même façon! |
